La Dra. Eva Barallat Gimeno és doctora en Salut i professora agregada del Departament d'Infermeria i Fisioteràpia de la Universitat de Lleida (UdL). El seu camp d’expertesa és l’envelliment i el final de vida, amb 20 anys de trajectòria professional en equips multidisciplinaris específics en l'àmbit sociosanitari, domiciliari i de gestió.

Pel que fa a la trajectòria investigadora, ha liderat i participat tant en projectes europeus (convocatòria AAL), com en projectes nacionals (convocatòria RETOS), relacionats amb l’aprenentatge intergeneracional i els problemes relacionats amb l’envelliment i la creativitat en la gent gran.

Actualment, és Vicedegana de Relacions internacionals de la Facultat d'Infermeria i Fisioteràpia de la UdL.